黒部藩　特産問屋/商品詳細黒部名水ポーク豚みそ3個セット

黒部名水ポーク豚みそ3個セット

商品コード： misoset01

黒部名水ポーク豚みそ3個セット

販売価格(税込)： 1,950 円

※注意！※
ギフト包装可能商品には、個数の上に【ギフト包装の有無】が表示されています。その際は必ず選択してからカゴにお入れください。

■お届け内容(8人前):黒部名水ポーク豚みそ【にんにく味】(150g×1)/
黒部名水ポーク豚みそ【しょうが味】(150g×1)/黒部名水ポーク豚みそ【赤とうがらし味】(150g×1)
■保存方法:常温
■賞味期限:ラベルに記載(1年間)※開封後は冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
■のし(無料)
■包装について:ギフト包装をご希望の場合は、ギフト包装代150円が別途かかります。

黒部名水ポークを肉味噌にしました

メイン食材としてだけではなく、脇役としても大活躍の黒部名水ポーク。しゃぶしゃぶやとんかつなどにして食べても、もちろんおいしいのだけれど、さらなる新商品の開発に頭を悩ませ…なんと!!贅沢に黒部名水ポークを使って、肉味噌をつくってみました。黒部の自然の恵みいっぱいの豚肉を使った肉味噌は、さっぱりとした肉質で、飽きの来ない味。にんにく味、しょうが味、赤とうがらし味の3個セットで、ピリッと風味のきいた3種類の味が楽しめます。おいしさには定評のある黒部名水ポークだから、皆さんに喜ばれること間違いなし! あつあつご飯にのっけたり、新鮮野菜のスティックにつけて食べたり、調味料として入れたりと、お召し上がり方もいろいろです。

原材料も国産にこだわっています

原材料はすべて国産。安心・安全にこだわって、おいしさを食卓に届けます。黒部名水ポークは、うまみをギュッと凝縮した厳選素材。指定農場だけで生産されるブランドポークです。その他の食材も、この黒部名水ポークのおいしさを最大限に引き出すものばかり。砂糖には、まろやかな風味でおなかにもいいと言われている甜菜(てんさい)糖を使っているので、優しい味わいです。

「黒部名水ポーク」がおいしいわけ

全国名水百選にも選ばれているミネラル豊富な黒部川の伏流水と、竹酢を混ぜ合わせた飼料で、1頭1頭、丹念に育てています。長年にわたる研究により、肉質が良く、安定した「おいしい豚肉」として定評があり、黒部の自然が育む逸品です。
「黒部名水ポーク」には厳しい基準があり、認定されるのはごくわずか。出荷頭数の1割(1か月に約20頭)という厳選された豚肉が、本物のブランドである証です。
豚肉は、成分の50%以上が水分。水質の良さが肉質に反映すると言われています。黒部の名水で育てられた「黒部名水ポーク」は、ジューシーで、やわらかな肉質。また、竹酢が豚肉特有の「臭み」を分解し、仕上げ段階で与えられる大麦により、一般の豚と比べて締まりのある肉となります。